Джоб с кашкавал и шунка
Ароматна шунка, увита в балансирано нахутено джобче и кашкавал
3 БПМ + 1 БВ
Необходими продукти:
За питката:
1 БВ – Накиснат нахут – 40 г
1 БП – Белтъци – 2 бр
За плънката:
1 БП – Кашкавал – 28 г
1 БП – Шунка – 42 г
2 БМ – Лека майонеза – 2 ч.л. (останалата част от мазнините е в кашкавала)
Начин на приготвяне:
Двата белтъка се пасират с предварително накиснатия нахут, до получаването на гъста каша. От готовата смес се изпича в тиган хлебчето като палачинка, само че доста по-дебела. След това се завива на джобче заедно с кашкавала, шунката и майонезата.
За да балансирате, трябва да добавите още два блока въглехидрати. В случая на снимката – салата от 2 БВ.
Добър Зонов апетит!
Много вкусни се получиха! Бихте ли ми казали това 40гр преди да го накиснете ли е, или след това, тъй като и от таблицата с хранителните блокове не става ясно?
В рецептата пише „Накиснат нахут“. Това означава, че 40 грама е един блок накиснат вече нахут. Т.е накисвате си известно количество нахут, и после след 12 или 24 часа си отделяте 40 грама за един блок въглехидрат.