Десерт с извара и ябълки

Необходими продукти:
500 гр. ябълки – 5БВ
1 с.л. стафиди – 1БВ
224 гр. нискомаслена извара – 4БП
80 гр йогурт (леко изцедено кисело мляко) – 1БП
1 яйце – 1БП
20 гр. филирани бадеми – 6БМ
Стевия, ванилия

Начин на приготвяне:
Ябълките се почистват от семките и се нарязват на филии.
Изварата, йогурта, яйцето, стевията и ванилията се разбиват докато станат на крем.

В правоъгълна кексова форма, предварително намазана с мазнина се подреждат ябълките и по дъното и по стените. Намазва се част от крема и пак се подреждат ябълки, докато свършат. Завършва се с крем и се поръсва с филираните бадеми и стафидите. Пече се в загрята фурна за около 30 минути на 180 градуса. Сервира се след охлаждане.

Може да се разреже на шест парчета от по един блок, или на три парчета по два блока всяко.

Едно парче съдържа 1 блок протеини, 1 блок въглехидрати и 1 блок мазнини

Добър апетит!