Чушки/Пиперки бюрек

Необходими продукти:
чушки печени 280 гр – 2БП
извара 56 гр – 1БП
сирене един блок – 1БП
6 пъдпъдъчи яйца – 1БП
мазнина по избор за намазване на тигана 3 БМ (авокадо, зехтин )
по желание може да прибавите в плънката черен пипер и магданоз

Начин на приготвяне:
Разбивате яйцата със сиренето и изварата, отваряте чушките по дължина за да можете да ги напълните със сместа, загръщате ги и печете в намазнен тиган.

Така приготвената порция съдържа три блока протеин и два блока въглехидрат. За да балансирате, трябва да добавите още един въглехидратен блок.

Добър апетит!

За тази вкусотийка специални благодарности на Катерина Петкова.