Чийзкейк „Влади“

Необходими продукти:

За блата:
4 БП – Яйца – 4 бр
1 Б П+В – Кисело мляко – 220 г
7 БВ – Овесено брашно – 98 г
2 БВ – Банан – 80 г
12 БМ – Зехтин – 4 ч.л

1/2 пакетче бакпулвер, канела, ванилия, стевия.

Всички продукти за блата се смесват и се изпича в намазнена форма с ринг. През това време се приготвя крема.

За крема:
2 БП – Млечен протеин – 18 г
2 БП – Желатин – 2 пакетчета
5 БП – Извара – 280 г
2 Б П+В – Кисело мляко – 440 г
1 БВ – Пасирани кайсии – 100 г
3 БВ – Агаве – 36 г

10 гр. кокосови стърготини за поръсване – 4 М (това е заради желатина и протеина)
1 пак. сладкарска стевия, ванилия.

Начин на приготвяне:
Желатинът се залива със 100 мл студена вода, за да набъбне. В блендер се разбиват млякото с изварата, кайсиите и останалите продукти. Накрая за няколко секунди в микровълновата се разтапя желатина и се смесва с готовия крем.
Оставя се за малко да се охлади в хладилника и после се залива готовия изпечен блат.

Готовият чийзкейк се оставя в хладилника докато стегне крема (в случая за около 3 часа). Накрая се поръсва с кокосовите стърготини.
Нарязва се на осем равни парчета, всяко от които е балансирано и съдържа два блока протеини, два блока въглехидрати и два блока мазнини.

Да ви е сладко!