Дневникът на _belladonna_

[_belladonna_]

Ити, давам си сметка, че 45 кг. са нереална цел. Толкова бях на 20 години Сега също изглеждам добре на 54 кг, но имайки предвид, че ръста ми е 155 см, това е по-скоро оптимално, но не и идеално тегло. Около 50 мисля ще е идеално, но ако стане, стане. Може би звуча като анорексичка вече

[Маня]

Важно е ти да се чувстваш добре в тялото си Бела!
Възможно е, ако с билките оправиш перисталтиката, да смъкнеш и мечтаните още 4 кг. Но и така си е супер. Защото "идеално" няма. Разните таблици с оптимално и идеално са измислени от човеци, а не от природата. А само тя знае кое е идеално. Всичко друго са човешки прищевки и идеали за пропорции и красота. А хората сме грешни, твърде грешни, за да създаваме "идеали".

Аз от доста време не смъквам. Или варирам с половин килограм нагоре-надолу около едни съвсем не дори "оптимални" 78 кг при височина 156 см и изобщо не ми пука, че съм "замръзнала". Защото в същото време се чувствам великолепно. И настроение, и работоспособност, и енергия за движение - всичко си е ОК. А че моето туловище е решило, че тези килограми му харесват - негова си работа. И няма отказване. Може да се дължи на това, че дълги години съм поддържала подобни килограми преди да скоча на по-високото (дебелото де ), а тялото помни и внимава да не излезе от конфорта си. Да не изпадне в състояние на недоимък. И ... белки някога се излъже и реши да се лиши от още някой килограм.

[_belladonna_]

Така е Маня. Ние сме почти еднакви на ръст значи. Аз по-стриктен човек в Зоната от теб не познавам. Учудвам се, че не сваляш килограми. Хубаво е че приемаш нещата. Ще станеш един ден 54-55 кг и тогава ще видиш, че хич не е идеално.
А пък аз дори и да оправя перисталтиката-дай Боже, едва ли ще смъкна от това. И сега не допускам застой в това отношение, къде с лекарства къде с алое, но съм редовна. Целта ми е да се излекувам, защото до сега с тези медикаменти постигам еднократен ефект. Пропусна ли да взема нещо нямам никакви позиви. Странното е че алоето също го дават за лечение. Пия го повече от година, но също има еднократен ефект.
Да се оплача- от 1 месец нямам фурна, защото моята чака смяна на вътрешно стъкло. И незнам още колко време. От сервиза чакат пратка от Италия. Това затруднява доста престоя ми в Зоната, но за сега се оправям. Писна ми от варено пиле и пържола на тиган. Искам мъфини и тутманик Мислех си че ще отслабна без тях, нали червенеят обаче уви. Което идва да покаже какво...че не бива да се лишавам от тях Само да ми оправят фурната...

[Маня]

О, моята фурна от бая време не е включвана. Тигана и тапеняки грила ми вършат идеална работа. Пък и аз само пиле хапвам понякога като мръвка. И от близкия рибарски магазин си купувам печена на скара дива сьомга (хем вкусно, хем не ми мирише у дома, хем не трябва да пипам риба макар и с ръкавици). Но аз нали съм си малко вегетарианка, мръвките са като гарнитура Но си правя пилето с всякакви измислени маринати и така всеки път е различно - винаги сочно и крехко. На тапянекето става буквално за 3 минути от двете страни. А на него дори си направих палачинки (зонирани разбира се), станаха супер. Но аз готвя само за себе си и затова ми е лесно. Мога да карам и без домакински удобства - достатъчно е да има мляко, зеленчуци и плодове и ядки и зехтин и съм ОК. Дори печка не ми трябва

А иначе, на моите години е вредно много бързо да стано от близо 100 на 50. Дори да почна да правя някакви упражнениния пак няма да е красива гледката - а на пластична хирургия няма да се подлагам . Така че изобщо не мечтая за такива килограми. Е, ако е рекъл Бог, Бари и Зоната може да смъкна още 10-15 в следващите няколко години (ако съм жива и здрава). Но и да не смъкна, все тая... Зоната не е диета за отслабване. Защото понякога пълните хора също са с много добри показатели за съотношение АА/ЕРА. Но за това ще четете скоро в Toxic Fat като й довърша превода.

[NikoLinia]

А аз откакто съм в Зоната не мога да понасям вече пилешко месо. Толкова ми се струва измислено и ми мирише на лекарства, че няма накъде повече. Останах на риба-основно скумрия и сьомга и нетлъстото свинско от време на време.

[Маня]

Единственото пилешко, което консумирам е това на DUC. Само то не ми мирише на лекарства. Освен това е по-богато на протеини и по-бедно на мазнини. Става много крехко и фирата му е много много по--малка от всички други пилешки разфасовки. Затова дори си го меря сурово, а не в сготвен вид (както препоръчваме тук за пилешкото) - по 30 г за 1 БП. На бон филето му трябват 3 минути за топлинна обработка, а на гърдите - 5 минти, ако са леко начукани предварително. За мен това е най-доброто пилешко на пазара ни. За човек като мен почти скаран с месото е възможното решение за животински протеин. И много рядко едно фантастично телешко, което продават в една близка месарница Butchers, в която предлагат само телешко от пасищно отглеждани телета и агнешко - което аз не ям, защото съм алергична към него (собствениците на фермата са турци). Колбаси и местни консерви не купувам. Протеин си набавям основно от белтъци, белтъцен протеин на прах, суроватъчен протеин на прах, извара, кисело мляко и нискомаслено сирене и нискомаслен кашкавал (и трите последни продукта изключително само от Маджаров - страхотни са на вкус). Въглехидратите и мазнините изобщо не са ми проблем - тук разнообразието е безкрайно (само обемите понякога са непосилни , ако не прецениш овреме какво комбинираш).

[Katerinka]

Купих Синя жлъчка, започвам да я пия от днес. Смятам сутрин и вечер по 1 чаша чай. Какво ли не съм пила и това да пробвам. Благодаря ти Кате!

За нищо Стискам палци да помогне че е много гадно иначе

[Katerinka]

Реших още нещо да добавя
Бела да знаеш че развъдниковата сьомга е фрашкана с антибиотици, и анаболи , толкова много се разболява докато расте, че през цялото време я тъпчат с лекарства, толкова е отровна, че максимума на консумация е един път на пет месеца. Приятел на братовчед ми , който е рибар , е работил в такъв развъдник, и му е казал никога да не си купува развъдникова риба. Според мен е по вредна и от пилето.

А дюк пилетата наистина са най хубави, за съжаление в нашета село не се продават, то не само дюка , а повечето зонови продукти. Ходим до Бургас да се зареждаме и се запасяваме като хамстери фризера ми пращи, та ще се пукне

[_belladonna_]

Правих си пълни изследвания- перфектни! Килограмите са леко нагоре 56.2, тъй като имах двуседмичен период извън Зоната.

[Katerinka]

Бела здравей!
Как си, пи ли билката, помогна ли ти?

[_belladonna_]

Кате пия все още, но няма ефект. Не си ли пия алоето нищо не става. Даже вече си мисля че съвсем съм си направила лениви червата и естествен позив е невъзможен. Но ще я пия още. Имам пакет и половина от билката значи за около 1 месец.

[_belladonna_]

Дойде времето на изкуствените зеленчуци и се чудя какво да си взимам на работа. Домати по това време не ям, засега на краставици карам, но ми омръзва. Намаля ми ентусиазма и за готвене...лоша работа. Дайте ми идеи, че зациклих. За капак на всичко килограмите тръгнаха нагоре.

[Katerinka]

Бела аз ям домати консерва, печени чушки, много печена тиква, щото все още не съм се пречупила да я варя на пара,круши , грозде, месо и риба на скара, ние си и готвим, леща, чушки с кайма, кисело зеле, за гарнитурка е супер, когато съм на път си правя двойни мъфини и ям мъфин с месо и плод и орехи, много е вкусно, а снощи правих нахутени мъфини със сирене и ми станаха много сполучливи, най често ям тиква с котидж
днес си печем скумрийка с гарнитура зелен боб и домати консерва
ето ти линк към моите мъфини , ако ти е интересно
http://ozonka.blogspot.bg/search/label/%D0%9C%D0%AA%D0%A4%D0%98%D0%9D%D0%98

[mahona]

Правя си често печена тиква за въглехидрати,попарвам си карфиол и го овкусявам с балсамико,зехтин ,сол и копър и така си ме чака в кутия в хладилника и само тегля и смесвам после с печени чушки и нахут.Бланширан карфиол или броколи смесвам с извара и белтъци и подправки ,мазнина и пека на фурна за 10-15 мин,много често си правя миш- маш ,рязани чушки и домати и лук задушени с подправки...ами..ей такива неща се готвят в нас сега.

[_belladonna_]

Кате, впечатлена съм от блога ти! По късно ще го разгледам по обстойно.Някои от рецептите са с нахутено брашно, откъде го купуваш?
Благодаря ви за идеите. Ох страхотна демотивация и нежелание за готвене ме е обзела. Много съм ангажирана в работата и като се върна все нещо на момента и на бързо. А за следващия ден често нищо не подготвям. Минавам през някоя топла витрина уж на око, но съм 57 кг.

[Katerinka]

Мерси, на мен не ми се струва нещо особенно ама толкова мога
Ето ти линк , от този сайт си пазарувам брашна и белен овес
http://www.titbg.com/category/1/dietichni-brashna.html?recordsPerPage=20