baci-то и дългият път през Зоната

[baci]

Сори!
Глътнах гУ...

[vanja]

Сори!
Глътнах гУ...

e, ами нали са за това, да ги гълтаме
ама с 3 блока домат щях да се поозоря малко....

[baci]

Е, на почивки беше. Не на цяло

[Маня]

ама с 3 блока домат щях да се поозоря малко....

За по-лесно 2 блока домат с 1 блок салатен (виолетов) лук ситно настърган.

[baci]

доматки
доматки
доматки

[Маня]

Потекоха ми лигите Това къв вкус има прясно откъснато, не е истина... Хич няма да ми се опрат 3 блока с тоя вкус. Виж, като са от пазара или магазина 2 блока ми стигат. Но прясно откъснат... ще прескочаи 3-те блока като едното нищо... Бачи, завиждам ти.

[Tony]

Олееее, имай милост! Тук нямаме откъде така прясно откъснати. И на мен ми потекоха лигите... а доматените ни градинки са в България...

[gogo]

Бачи, направо ти давам адреса си за да изпратиш колкото можеш блокове от тея доматки.

[baci]

Блокове, дори и квартали. Вече останаха само дребните. Стържа ги и ги пека на сос.

[Tonkata]

Блокове, дори и квартали. Вече останаха само дребните. Стържа ги и ги пека на сос.

Сакън, не ги хаби !

[baci]

[baci]

Здравейте упорити Зонковци!
Възникна ми един ей такъв въпрос.
Сварявам телешко варено.
Отмервам от сготвените продукти съответния брой П и В. Мазнини не добавям.
Е, мога ли да си сипя безвъзмездно от бульона?

[Маня]

Е че то няма да е телешко варено, ако не си сипеш и бульона. Той е най-вкусната част поне за мен, особено с много хрян и оцет.

Разбира се, че можеш да си включиш и от бульона. Той така или иначе е поел част от хранителните вещества в останалите продукти. Количеството - колкото се връзва с мръвката и зеленчуците, които ще изконсумираш. Просто и него го раздели на толкова части, колкото порции ще ти е вареното като цяло (примерно си направила 10 блока месо и зеленчуци, делиш на 10 и водата. Ще си хапнеш 3 блока мръвка и зеленчуци и 3 части от бульона).

[baci]

Положението е такова, че сготвям всичко и после при поднасянето меря. Освен това ползвам и картоф.
Дали някой протеин или въглехидрат няма да се мушне в бульона неправомерно?

[Маня]

Е, няма да си сипваш на себе си картофи. Отделеното в бульона няма да те дебалансира.
Бульонът все пак е овкусена вода от всичко, което е вряло в него и е логично да съдържа част от веществата от продуктите, от които е направен. Същото ще е и като си свариш най-обикновена зеленчукова супа. Или супа топчета. Или пилешка супа.
Хубавото в случая е, че е течна храна. Защото повечето се ориентираме към манджи и мъфини и някак супите ги няма. А в сайта на Бари можеш да намериш доста интересни предложения за супи.

Ако балансираш преди готвене зеленчуците и месото, после става още по-лесно - пасираш зеленчуците в бульона, сатава крем супа, а месото го теглиш за съответното количество блокове.

[baci]

Много ти благодаря, Маня!!!
Радвам се, че манджата ще стане универсална за цялото семейство )