Дневникът на Татяна

[GODzillata]

Поскитах известно време извън Зоната, но само с изследователска цел - колкото да се убедя, че по-добро от Зоната няма .

Welcome to the club!

[gogo]

Татянка, честит имен ден. Много любов и късмет.

[vanja]

Татянче, Честит Имен Ден! Да си ни жива и здрава и от щастие и успехи да не се отървеш. Нека се сбъднат всички твои желания!

[Tatyana]

Много благодаря за хубавите пожелания
- зонови са

Даже и днес си бях стриктна, като изключим чаша за вечеря.

[Italiano]

Е, как така не можа да балансираш чаша червено вино?!

[Tatyana]

Пипи, Ити - помощ моля . Не знам дали ще върна старото написано, но тъкмо се извинявах на всички, че не съм ги забрала и съм тук - макар и малко да пиша преглеждам сайта редовно по малките часове . Загубих всичко написано досега и не знам как да го възстановя
Тук съм и няма как да забравя любимия ми сайт, който изцяло промени живота ми - благодаря на Пипи, Ити, Гого, (любимците ми Газилот и Карита, които вече рядко влизат) Хипо, Таня, Маня, Тонитата (и двете), Махона и всички останали, които не споменах - страхотни сте всички и ви обичам....
Аз си смених работата, която по-скоро я дообогатих - от само оценител станах и брокер на имоти и вече нямам почивен ден. В момента половинката ми открива ресторант и лудницаета е пълна - затова не пиша, а много искам да имам време за любимия ми сайт
Хора, мечтата ми е като тръгне ресторанта да включа в него макар и малко (но качествено) зоново меню. Мечтая си да си имаме кътче, където да се събираме и освен да си обменяме клюкинки и полезни неща за Зоната - и да хапваме вкусно и по нашия си начин. Надявам се, че няма да стресираме много готвачите с нашиге грамажи и наистина много разчитам на вашата помощ в бъдеще

Сложно ми е, че още не мога да вляза в ролята на шефка на ресторант, но разчитам на вашата помощ в бъдеще . Ще съм благодарна за съвети, защото искам да си го направим нашето зоново местенце, но засега е в проект . Надявам се да помагате с идеи и предложения, на които много ще се радвам и благодаря

[Italiano]

Татянка, не те разбрах за написаното.
Имаш предвиди само за поста, който си писала, или за цели текстове от преди?

Това с ресторанта е супер, макар да ми е трудно да си представя как го съчетаваш с другата работа.
Е, вярно е, че Зоната дава сили.
Разбира се, че ще помагаме с каквото можем.
И наистина ще е супер да си правим там зонови срещи - софианци по-често, а от провинцията и чужбина по-рядко, но качествено.

Успех с начинанията!

[NikoLinia]

Таня, желая успех на новите ти начинания!
Дано бъдеш винаги пълна с ентусиазъм и енергия, както в момента!
Аз не живея в София, но отскачаме всяко тримесечие горе-долу и ще ми бъде приятно да посетя зонов ресторант и да те видя!
Всичко добро и пиши, за да сме в час!
Трябва ни и ориентир - име и адрес на заведението!

[Tatyana]

Ити, Nikolinia (моля те дай нещо по-кратко за обръщение ), много ви благодаря за подкрепата
Лудницата е пълна, защото в събота го откриваме ресторанта и след това се надявам, че ще имам време да пиша повече. Засега спирам, че половинката ми отпусна само 10 минути на компа и да лягам, че и двамата сме много изморени и нямаме време да се видим последните дни.
Повече ще споделям другата седмица като тръгнат нещата и се ориентирам, защото нищо не разбирам от ресторанти и кухни , но ще се уча в движение.
Ити, загубих само последния пост, който написах онзи ден, но може би нещо съм натиснала дето не трябва, защото аз с техниката си говоря на Вие по принцип . В момента до 12-ти е е ретрограден Меркурий, та са нормални тези неща да се случват, но малко се изнервих, че писах писах и накрая изчезна . Нищо де, важното е, че се обадих да кажа, че съм тук
Благодаря ви много приятели и доскоро

[NikoLinia]

По-краткото е Ники!

[Pipilota]

Татянка, мила , успех и от мен Скачай смело с двата крака, поливай се неуморно с позитивизъм, и нещата ще тръгнат без да се усетиш. Ще се радваме да пуснеш малко и снимков материал, да ударим едно рекламно рамо на начинанието Други си е да седнеш в ресторант, чийто собственик е зоНби, нали

[Tatyana]

Пипилотка моя мила - благодаря ти безкрайно за подкрепата и зелената светлина, която даваш в любимия ми сайт (не, че влизам в друг де, ама какво да направя, че този ми е любимия ). Умирам от срам , че не ми остава време да пиша последните месеци, но не очаквах, че живота ми ще се промени на 180 градуса - слава Богу за добро
Иначе както ти ми казваш всеки ден с половинката се поливаме обилно с позитивизъм - иначе няма как да оцелеем в частния бизнес с него в любимата ни иначе България . Знаеш какво се случва тук като цяло и в частност със семейния малък бизнес, но пък ние сме инати и искаме да работим тук и сега . Сигурна съм, че има още хора като нас и ще се увеличаваме с всеки изминал ден

Зоновото (малко като за начало) меню ще го вкарам като започнем поне да си покриваме наема и се наложим с обедно меню и доставка в района. И без това в момента почти не ми остава време да съм там като брокер, защото работя без почивен ден. Занимавам се само с аранжировката, която честно казано след 8,00 вечерта ми идва малко в повече в момента . Наясно съм, че ще стане постепенно, но искам колкото се може по-бързо да го превърна в едно от най-уютните кътчета в София, в което всеки да забрави проблемите от ежедневието. Работя по въпроса, но си давам сметка, че все пак вчера сме го открили. Знам, че хубавите работи стават бавно и ще се опитам да съм търпелива
Благодаря на всички за подкрепата и се надявам да ме извините, че вече рядко влизам тук да пиша - иначе си ви чета редовно .
Благодаря още веднъж от сърце , а като малко поозеленя градината (разбирайте пооцветя и засадя) ще пусна снимки. Иначе адреса е ул. "Пиротска" № 79 - точно срещу градинката на църквата на Пиротска и Опълченска до метрото - всички я знаят. Ресторанта се казва "Таго" и се състои от сричките в имената ни.

Очаквайте ме скоро (до седмица-две) със снимки и дано половинката не се събуди и да види в колко си лягам в момента
Благодаря ви още веднъж за подкрепата и като подредим нещата се надявам, че по-често ще се включвам с писане. Засега от мен само и доскоро

[Italiano]

Тъкмо щях да те питам защо пишеш по нощите ...
Както се казва по нашия край (ама северозападния) - "шашава си по целата глАва".
Това е комплимент. Годзи може да потвърди.

Много, много, ама много успехи в начинанията!
Мястото на заведението е перфектно.

[tanita68]

Успех и от мен, адашче! Дано да потръгне и да можеш да реализираш мечтата си!

[Перла]

Татянка с много неща си се захванала, но аз ти желая успех от сърце!

[Tatyana]

Благодаря ви на всички приятели - знайни и незнайни, ама има време и се надявам да се запозная с всички, които не познавам досега лично -. Топлите ми сърчицето много и ме зареждате с още позитивизъм, което в момента ми е много важно, затова искрено ви благодаря на всички
Вярно, че много неща захванах в последните месеци, но се надявам да е за добро, пък и доста свободно време имах преди това, та трява всичко да се балансира, защото в живота всичко е така и трябва да има баланс

Снимки очаквайте до 1 седмица, защото още нямаме нет в ресторанта и май ще ги глобим сериозно М-тела с нещо компенсиращо за това забавяне от близо месец . Утре се надяваме да го пуснат най-после и вече ще съм с лаптопа в градината, защото живеем на около 100 м от ресторанта.

От днес обаче имаме фейсбук страница, а тези дни и сайт ще направим. Ще ги публикувам веднага щом ги науча, че още нищо не знам, ама така е като съм леко скарана с тези неща . И снимки ще има тогава.

Важното е, че главния готвач няма да ми се сърди много, когато пуснем и скромно зоново меню - мислех, че ще ме замеря с чинии като разбере какви грамажи са при нас в Зоната

Засега толкова от мен, че ще ми поискат развод в къщи още преди да сме се оженили, ако се събуди половинката и види колко е часа
Благодя ви още веднъж на всички и доскоро