Re: Дневникът на Маня
Публикувано на: Чет Юни 09, 2016 1:14 pm
Вместо хляб
6 БВ
2 БВ - 28 г брашно от овес (по възможност пълнозърнесто)
2 БВ - 24 г брашно от ечемик (по възможност пълнозърнесто)
2 БВ - 32 г брашно от нахут (по възможност пълнозърнесто)
щипка сол, 1/2 пакетче бакпулвер, вода около 1/2 чаша.
Брашната, солта и бакпулвера се разбъркват добре на сухо. Долива се внимателно водата, така че да се получи каша с гъстота за мъфин. "Тестото" се запределя в 6 формички за мъфини (най-добре е да са силиконови) и се пече в предварително загрята на 180 г фурна с вентилатор за 20-25 минути.
Всеки един "мъфин" е идеалната зонова филийка хляб от 1 БВ към някое от основните ви хранения.
Естествено може да направите такива мъфини само от единия вид брашно, или да комбинирате два. Винаги стават разкошен заместител на разните бонуси, тонуси, вити и подобни уж здравословни хлябове, но не и за Зоната. Овесеното брашно може да се замени и с овесени трици.
Приготвянето е лесно и бързо, а "хлябът" е вкусен и зонов.
И трите вида брашна се предлагат в магазините за здравословни храни.
6 БВ
2 БВ - 28 г брашно от овес (по възможност пълнозърнесто)
2 БВ - 24 г брашно от ечемик (по възможност пълнозърнесто)
2 БВ - 32 г брашно от нахут (по възможност пълнозърнесто)
щипка сол, 1/2 пакетче бакпулвер, вода около 1/2 чаша.
Брашната, солта и бакпулвера се разбъркват добре на сухо. Долива се внимателно водата, така че да се получи каша с гъстота за мъфин. "Тестото" се запределя в 6 формички за мъфини (най-добре е да са силиконови) и се пече в предварително загрята на 180 г фурна с вентилатор за 20-25 минути.
Всеки един "мъфин" е идеалната зонова филийка хляб от 1 БВ към някое от основните ви хранения.
Естествено може да направите такива мъфини само от единия вид брашно, или да комбинирате два. Винаги стават разкошен заместител на разните бонуси, тонуси, вити и подобни уж здравословни хлябове, но не и за Зоната. Овесеното брашно може да се замени и с овесени трици.
Приготвянето е лесно и бързо, а "хлябът" е вкусен и зонов.
И трите вида брашна се предлагат в магазините за здравословни храни.